VARIEDAD DE LA UVA
Verdejo 100%
CRIANZA
6 meses de crianza sobre lías en
barricas de roble francés Allier.
MARIDAJE
Este vino marida bien con pescados en
salsa, carnes blancas, incluso con salsas
no demasiado fuertes, cordero asado,
verduras a la plancha y legumbres.
TEMPERATURA
DE SERVICIO
Entre 9º y 12ºC
ATRIBUTOS
GUSTATIVOS
Vino de color dorado pálido, complejo
y elegante. En boca es untuoso, con un
fondo de lías finas, frutos secos y notas
de madera tostada.